[단문] 후루룩 소리를 내며, 당신은 돈베-(우동)을 후루룩거렸어. つるつる音を立てながらあなたはどん兵衛すすってた。

つるつる [turu turu] 후루룩 (국수 등을 연거푸 먹는 모양이나 소리) / 미끈미끈 (미끌미끌)

おと[音 oto] 소리

たてる[立てる tateru] (1단 타) (소리를) 내다.  / (뭔가를) 세우다.

ながら[乍ら nagara] ~하면서 (자세한 용법은 링크 참조)

すする[啜る susuru] (5단 타) (국수 등을) 후루룩거리다. (음료 등을) 훌쩍훌쩍 마시다. 

cf.
すすむ[進む susumu] (5단 자) (앞으로) 나아가다.
すすぐ[濯ぐ·滌ぐ susugu] (5다 타) 씻다. 헹구다.